Patatas con sabor marino gracias a las almejas y las gambas, regalos del mar, que aportan un sabor magnífico a este sencillo guiso de patatas ideal para una comida familiar.  No solo es fácil de hacer sino también económico ya que puedes utilizar chirlas y gambas de menor tamaño y menor precio...pero de excelente sabor.  Ingredientes: 1 kg - 1 k 1/2 de patatas  300 g de almejas o chirlas 300 g de gambas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 trozo de pimiento verde o rojo Pizca de pimentón dulce  Aceite de oliva virgen extra Sal 1. Abrir las almejas y dejar en espera con su caldo 2. Pelar las gambas y cocer las cáscaras en un cazo con un poco de agua, para aprovechar el caldo. Dejar en espera. 3. El guiso. Primero hacemos un sofrito en una cacerola. No lleva tomate porque encallaría la patata. Echar la media cebolla picada, el pimiento y los dos dientes de ajo también picados Pochar y una vez tierno todo  incorporar las patatas, pizca de pimentón y las cocinamos un poc...