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Ensalada de brócoli y remolacha con vinagreta de aguacate (antioxidante-antienvejecimiento)

Salteado de verduras de colores y alubias (vegetariana)

Tarta rústica de espinacas

Ensalada de brotes verdes, remolacha y aguacate (antioxidante, antiinflamatoria)

Estofado de alcauciles, guisantes y habas

Crujiente de puerro y pimiento verde con huevos rotos

Carpaccio de tomate con láminas de bacalao y vinagreta de aguacate