Todo Bacalao

40 recetas de bacalao desalado y algunas de bacalao fresco. Guisos, albóndigas, hamburguesas, ensaladas, arroces, revueltos...para todos los gustos. El bacalao desalado tiene unas características muy diferentes, a la hora de cocinar, con respecto al bacalao fresco.

A efectos nutritivos el bacalao tiene proteínas de alto valor biológico para el organismo. ¡A disfrutar! 

• Garbanzos con migas de bacalao
  

• Arroz con migas de bacalao
  

• Ensalada de patata y bacalao
  

• Banderillas para aperitivo
  

• Bacalao dorado
  

• Bacalao fresco con gambas
  

• Ensaladilla de bacalao
  

• Bacalao al pilpil con base de espinacas
  

• Revuelto de bacalao al instante
  

• Bacalao fresco en salsa verde
  

• Albóndigas de migas de bacalao
  

• Bacalao a la gallega con cebolla confitada
  

• Potaje de garbanzos con ramitos de coliflor y migas de bacalao
  

• Berenjenas rellenas con migas de bacalao al gratén
  

• Bacalao gratinado con alioli y ajos tiernos (abril 08, 2022)
  

• Hamburguesas de garbanzos y bacalao (apto celiacos)
  

• Albóndigas de garbanzos con bacalao en salsa de tomate (enero 19, 2022)
  

• Pimientos del piquillo rellenos de migas de bacalao (rápidos y deliciosos) (septiembre 29, 2021)
  

• Bacalao estilo Charini (agosto 09, 2021)
  

• Buñuelos de bacalao (marzo 29, 2021)
  

• Soldaditos de Pavía 

• Tortillitas de bacalao y patata
  

• Piquillos rellenos de migas de bacalao
  

• Banderillas para aperitivo
  

• Bacalao salteado con alubias al pimentón
  

• Bacalao confitado con acelgas y patatas
  

• Bacalao con espinacas y almendras (noviembre 12, 2020)
  

• Bacalao dorado (junio 30, 2020)
  

• Albóndigas de bacalao (apta celiacos)
  

• Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas
  

• Bacalao con garbanzos (marzo 18, 2019)
  

• Salteado de alubias, espárragos y bacalao (enero 25, 2018)
  

• Bacalao con espárragos y setas (diciembre 15, 2017)
  

• Alubias con bacalao (rápidas) (enero 20, 2017)
  

• Pimientos rellenos de arroz y bacalao
  

• Bacalao sancochado (octubre 22, 2016)
  

• Bacalao cremoso con pisto (junio 25, 2016)
  

• Bacalao con tomate (abril 07, 2016)
  

• Bacalao pilpil con patatas al ajo arriero (enero 31, 2015)
  

• Bacalao gratinado (junio 19, 2014)
  

• Patatas con migas de bacalao (agosto 03, 2013)
  

• Andrajos con bacalao (marzo 09, 2020)
  

• Bacalao confitado con acelgas y patatas (abril 24, 2019)
  

• Habas con bacalao (febrero 17, 2013)